Les principes de la détox ayurvédique
Quels sont les grands principes de la détox ayurvédique ?
Selon l'Ayurveda, chaque jour, nous assimilons et nous éliminons. Éliminer, détoxifier, c'est le fonctionnement naturel de notre système : nous mangeons pour transformer la nourriture en énergie, et il faut ensuite éliminer les déchets. Cela se fait en permanence, mais il existe des périodes où le corps s'y consacre plus intensément.
En automne et au printemps, le corps élimine un peu plus. Traditionnellement, on était davantage influencé par les saisons : pendant l'hiver, on accumule un peu plus de toxines, on mange davantage pour produire de la chaleur, et quelques déchets s'accumulent. Au printemps, le corps cherche à s'en libérer ; la lumière stimule un peu plus le métabolisme, et le corps se débarrasse naturellement de ce qui s'est accumulé pendant l'hiver, en recherchant instinctivement la nourriture que la nature met alors à disposition. Au printemps, par exemple, de nombreuses herbes amères activent la bile, aident à éliminer les toxines et stimulent la digestion. La nature fait cela pour les animaux ; les cuisines traditionnelles, avant l'industrialisation, en tenaient compte aussi, parce que nos instincts fonctionnaient alors comme ceux des animaux.
Pour une détox plus intensive, on peut envisager un Panchakarma, un processus élaboré et puissant, qui associe massages, plantes et alimentation. Bien conduit, dans un vrai centre ayurvédique fidèle à cette tradition, il peut inverser une maladie, aider à guérir, rééquilibrer les trois doshas, ou simplement prévenir. Mais il ne faut pas sous-estimer l'importance d'une hygiène de vie quotidienne saine, qui nous maintient en bonne santé au jour le jour, bien avant d'en arriver là.
Entre les deux, il existe aussi de petites détox, à la portée de tous. L'Ayurveda propose de nombreuses mesures pour renforcer le fonctionnement détox du corps comme de l'esprit. L'une d'elles, devenue particulièrement nécessaire aujourd'hui, consiste à se détoxifier de l'usage excessif des écrans et des réseaux sociaux, pour préserver un bon métabolisme cérébral. Côté alimentation, boire un verre d'eau chaude le matin, et pendant les périodes de détox (automne, printemps), préparer un à deux litres d'eau chaude à boire tout au long de la journée, entre les repas : un geste simple et puissant pour aider le corps à éliminer les toxines. L'Ayurveda conseille aussi, parfois, une monodiète : manger, le temps d'un week-end, uniquement du kitchari, un plat de légumineuses, de riz et de légumes, très simple, qui rééquilibre la digestion. D'un panchakarma exigeant à un simple verre d'eau chaude, c'est toujours le même principe qui est à l'œuvre : aider le corps à faire ce qu'il sait déjà faire, sans l'encombrer davantage.